В каком веке стали употреблять мясо и где впервые
Россия без мяса. Часть 1. Как ученый и писатель сделали вегетарианство модным
Основой меню древнего человека в течение двух миллионов лет было мясо. Исследователи из Тель-Авивского университета, реконструировав питание людей каменного века, пришли к выводу, что они были высшими хищниками. Об этом ученые сообщили в статье, опубликованной в Ежегоднике Американской ассоциации физической антропологии. Лишь сокращение по разным причинам в меню наших предков крупных животных вынудило человека постепенно обратить внимание на растения и заняться домашним скотом. Какие аргументы приводят авторы статьи в пользу этой гипотезы? Один из них - уровень кислотности человеческого желудка.
Войти через uID. Порядок вывода комментариев: По умолчанию Сначала новые Сначала старые. Скорее он сам к власти пришёл, победив славян Хотя, мнения на этот счёт расходятся
- Человек всеядный
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- В прошлых статьях мы разобрали, что такое труд, как он появился и как повлиял на становление человека и коллектива. Там же мы упомянули одну деталь, которая очень важна для исследования возникновения религии: предок человека с определённого момента начал активно питаться мясом и постепенно перешёл на хищнический образ жизни.
- Курт Ван Менсвурт — промышленный дизайнер, философ, футуролог, руководитель научной группы Next Nature.
Каждый раз, когда в нашем кулинарном арсенале появляется новый интересный продукт, или новый вкус, или новая технология, которая нам тут же нравится, мы потом с трудом вспоминаем, как мы жили раньше: как мы ели сэндвичи, не зная пастрами, как мы готовили салаты, не разбираясь в разновидностях перца, как сидели на диете, не слышав о спасительной технике сув-вид, и так далее. И уже тем более непонятно, как жили наши соотечественники много лет назад, когда под рукой не было хорошего оливкового масла, толстостенной сковородки, томатной пульпы и других необходимых вещей. Да в конце концов картошки! Мы попытались понять, как эволюционировала русская гастрономия, а вместе с ней и вкус. Для чего позвонили историку, писателю и большому другу редакции Павлу Сюткину.
