Как быстро кончается анаэробный гликогенолиз
Анаэробные и аэробные нагрузки в тренировках: что это и как их сочетать
Катаболизм органических соединений в организме животных протекает в три стадии. На первой из них происходит распад сложных веществ, поступающих с пищей, на более простые фрагменты: углеводы гидролизуются до моносахаридов, белки до аминокислот, жиры — до глицерина и жирных кислот. Этот этап протекает внеклеточно в пищеварительной системе. Вся энергия, освобождающаяся в ходе этого процесса, рассеивается в виде тепла.
Цикл Кори молочной кислоты описывает связанные метаболические пути, благодаря которым мышцы даже при отсутствии кислорода продолжают функционировать. Он был открыт благодаря исследованиям, проведенным в х и х годах прошлого века супругами Карлом и Герти Кори. Цикл Кори состоит из превращения лактата, вырабатываемого в мышцах во время их сокращения , в глюкозу в печени.
В анаэробном процессе пировиноградная кислота восстанавливается до молочной кислоты лактата , поэтому в микробиологии анаэробный гликолиз называют молочнокислым брожением. Лактат далее ни во что не превращается, единственная возможность утилизовать лактат — это окислить его обратно в пируват. Многие клетки организма способны к анаэробному окислению глюкозы.
